कद्दू के चमत्कारिक लाभ – Benefits of Pumpkins

yoghealthbeautyJune 9, 2023

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कद्दू के चमत्कारिक लाभ-Benefits of Pumpkins

कद्दू के चमत्कारिक लाभ के बारे में पूर्ण जानकारी हूँ इस लेख में तो आप इस लेख को शुरू से अंत तक पढ़े ! कद्दू, काशीफल में गुण ही गुण है। औषधियों की खान है कद्दू, कद्दू में विटीमीन-बी-1, विटामीन-बी-2, विटामीन-बी-6, विटामीन-सी, विटामीन-ई, बीटाकैरोटीन भी भरपूर मात्रा में होते है। कॉपर आयरन कार्बोहाइडेªड और प्रोटीन भी कद्दू में पाये जाते हैं। कद्दू का जूस विटामिन-डी का सबसे अच्छा स्रोत है। जो आपको किसी भी अन्य जूस में नहीं मिलता है। आप बिना धूप में जाये भी विटामीन-डी की कमी को पूरा कर सकते हैं। कॉपर, आयरन, जिंकोनिया और फास्फोरस भी सभी कुछ कद्दू में पाया जाता है।

Content of Pumpkin कद्दू के लाभ

पेट सम्बन्धी गड़ड़ियों में लाभदायक।
खून में शुगर की मात्रा को नियंत्रित करता है।
डायबिटीज में लाभदायक
जठाराग्नि को सक्रिय करता है।
शरीर की गर्मी खत्म
पाचन तन्त्र को ठीक करता है।
बुखार हरारत खत्म करने में सहायक।
नींद ना आने की बीमारी में लाभ पहुॅचाता है।
दिमाग को शान्ति देता है।
कोलेस्ट्राल को कम करता हे।
रक्तचाप को को नियंत्रित करता है।
गर्भवती महिलाओं की सिकनेस दूर करता है।
प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है।

कद्दू को कहीं कद्दू के नाम से कहीं काशीफल (अन्दर से पीला, आरेन्ज) नाम से भी जानते है जिसका आगरे में पेठा बनता है और एक अन्दर से पीला, औरेन्ज निकलता है वो भी कद्दू है। सफेद रंग के कद्दू का जूस निकालकर पीया जाता है। पीले और आरेन्ज रंग के कद्दू का सूप, रायता सब्जी किसी भी रूप में सेवन कर सकते है। ये आवश्यक नहीं है कि हम मंहगे फल अथवा सब्जी, ड्राई फ्रुटस खाकर ही अपनी सेहत को दुरूस्त रख सकते है। आज हम कद्दू-पेठे के बारे में बात करते हैं।

कद्दू में गुण ही गुण है। औषधियों की खान है, ये कद्दू। दूनिया की किसी भी वनस्पति में कद्दू जितने गुण नहीं है। कद्दू का आकार जितना बड़ा है उतने ही ज्यादा उसके अन्दर औषधि गुण है। कद्दू विटामिन्स और मिनरल का खजाना है जो कि कई बीमारियों में लाभदायक है। केवल कद्दू का जूस बनाकर ही नहीं पीना है। कद्दू का सेवन सभी को नियमित रूप से करना चाहिए। ये 12 महिने मिलने वाली सब्जी है। इसलिए इसे हम सबको 365 दिन इस्तेमाल करना चाहिए ।

कद्दू का जूस विटामिन-डी का सबसे अच्छा स्रोत है। जो आपको किसी भी अन्य जूस में नहीं मिलता है। आप बिना धूप में जाये विटामीन-डी की कमी को पूरा कर सकते हैं। कॉपर, आयरन, जिंकोनिया और फास्फोरस भी सभी कुछ कद्दू में पाया जाता है। कद्दू के इस्तेमाल से हमारी प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है। जब हमारी प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होगी तो बीमारियों से दोस्ती कम होगी। अभी हम सब कोविड-19 के खतरनाक दौर को नहीं भूले है। क्योंकि कोविड-19 के दौरान हम सबको जिंक खाने की जरूरत पड़ गयी थी।

कद्दू की गोल चकरी-ढक्कन का कमाल
गर्मी का समय है। कद्दू की तासीर ठण्डी होती है। जिनके शरीर में ज्यादा गर्मी है, पेट में गर्मी है, दिमाग में भी गर्मी है। ऐसे लोगों को कददू का उपरी हिस्से को काटकर गोल चकरी पांवों के तलो में रगड़ना चाहिए। ऐसा करने से शरीर की सारी गर्मी निकल जायेगी।

दिमाग की गर्मी जूस पीकर निकल जायेगीे। कद्दू के जूस में विटीमीन-बी1, विटामीन-बी2, विटामीन-बी6, विटामीन-सी, विटामीन-ई, बीटाकैरोटीन भी भरपूर मात्रा में होते है। कॉपर आयरन कार्बोहाइडेªड और प्रोटीन भी कद्दू के जूस में पाये जाते हैं।

आर्टीज, ब्लॉकेज, धमनियों को खोलने में लाभदायक –-यदि आपकी आर्टिज में ब्लॉकेज है, खुन गाढ़ा हो रहा है, जमने लगा है। उन सबकों कद्दू का जूस पीने से दिल का दौरा पडने का खतरा कम कम होता है। एन्टीऑक्सीनहेन्ट काफी होते है। धमनियें को कड़क नहीं होगी। लचीलापन बढ़ेगा, ब्लाकेज नहीं होगें।

किडनी, लीवर में लाभकारी--कद्दू का जूस लीवर, और किडनी के लिये भी लाभकारी है। जिन्हें किडनी में पथरी की समस्या है उन्हें कद्दू के जूस का एक दिन में तीन बार 1-1 कप जूस पीना चाहिए। कद्दू के जूस में

गैस कब्ज अल्सर दूर करें – कद्दू का जूस कब्ज को दूरूस्त करता है। दस्त को नियंत्रित करता है जो व्यक्ति गैंस की समस्या से पीड़ित हैं उन्हें गैस की समस्या, अल्सर में मदद मिलेगी। अल्सर को बढ़ने नहीं देगा। कद्दू का जूस यू.टी.आई. इन्फेक्सन में रामबाण औषधि की तरह काम करता है।

कद्दू के बीजों का लाभ-

डायबीटीज के मरीज कद्दू के बीजों का सेवन करें। डायबीटीज को कन्ट्रोल करता है। टाइप-2 के मरीजो के लिये लाभदायक है।
कद्दू के बीज फाइबर का अच्छा स्रोत है। पाचन सम्बन्धी परेशानी में भी लाभदायक है।
कद्दू के बीज मलत्याग में लाभदायक है।
हड्डी रखे मजबूत– जिन व्यक्तियों की हड्डियां कमजोर होती है। उनको कद्दू के बीजों का सेवन करना चाहिए। क्योंकि कद्दू के बीजों में कैल्शियम की भरपूर मात्रा पायी जाती है।
तनाव से रहे दूर-यदि आप तनाव में रहते हैं तो कद्दू के बीजों का सेवन तनाव को कम करने में भी मदद करता है। विटामीन-बी, विटामीन-ई जो आपके दिमाग को शांत करने में मदद करते है।
मोटापा करे दूर– जो व्यक्ति मोटापे का शिकार हैं वो कद्दू के बीजों की स्मूथी बनाकर पी लिजिये। कद्दू के बीजों की स्नैक, सलाद, स्मूथी का सेवन करके आपका वजन शीघ्र ही नियंत्रित हो जायेगा।
दिल रहे मजबूत- जो व्यक्ति दिल के मरीज हैं या जिनको ब्लड प्रेशर की समस्या है तो वो व्यक्ति कद्दू के बीजों का सेवन कर सकते हैं। क्योंकि इसमें पोटेशेयिम होने की वजह से रक्तचाप को कन्ट्रोल करने में सहायता मिलेगी।

कद्दू के बीजों के लाभ –विटामिन-सी, ई, आयरन, कैल्शियम, मैगनिशयम, पोटेशियम, फाइबर, प्रोटीन आदि के बहुत अच्छे सा्रेत है। कद्दू के बीज-बलबर्धक, पित्त, वायु विकार में लाभदायक है।

निष्कर्ष- इस लेख से ये ही निष्कर्ष निकलता है कि हमें कद्दू की सूरत नहीं सीरत देखनी चाहिए। कुछ व्यक्ति अन्जाने में ही कद्दू को पसन्द नहीं करते। परन्तु अब आपके इसके गुणों के बारें में जान ही गये हैं। तो कद्दू और इसके बीजों का किसी भी रूप में सेवन करें। इसको मात्र एक सब्जी ना समझ कर औषधि की तरह प्रयोग करें। क्योंकि जब हम अस्वस्थ होते है तो चिकित्सक के द्वारा लिखी गयी दवाईयों का भ्ीाी तो सेवन करते हैं, तो फिर इतने गुणकारी कद्दू और उसके बीजों का क्यों नहीं। आज से ही कद्दू को औषधि समझकर ही खाइये। क्योंकि कद्दू औषधियों का भण्डार है।

अस्वीकरण – यह लेख मात्र सामान्य जानकारी के लिये है। यह किसी भी तरह का दवा या इलाज का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिये हमेंशा अपने चिकित्सक से सम्पर्क करें।

फोटो आभार-कैनवा एवं pixabay

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